LE LISERON DES CHAMPS (convolvulacées)

Cette plante rampante et grimpante (jusqu'à 2 m), de la famille des convolvulacées, est une vivace très commune. A distinguer du liseron des haies. Les fleurs, blanches ou roses, sont plus petites et légèrement parfumées.

 

Les fleurs apparaîssent de juin à septembre, se referment la nuit et avant une averse de pluie (pourrait peut-être remplacer les prévisions à très court terme de la météo...).

C'est une plante envahissante. Les racines ressemblent un peu à des spaghetti qui peuvent descendre jusqu'à 1 m dans le sol. Il est donc très difficile de se débarrasser de cette mauvaise herbe au jardin une fois qu'elle est installée, chaque fragment de racine pouvant donner naissance à une nouvelle plante. Dommage car je la trouve assez belle avec ses fleurs sans cesse renouvelées et elle peut avantageusement recouvrir une tonnelle ou tout autre mobilier de jardin.

Elle est peu employée en médecine. Ne se mange pas.

Mais ce liseron attire les abeilles, c'est important et il en faut. Bzzz... Bzzzz... Bzzzzz...

LE BLEUET DES CHAMPS (astéracées)

Ce bleuet (centaurea  cyanus), aussi appelé casse-lunette (excellent collyre contre la conjonctivite, les orgelets...), est malheureusement victime  de l'agriculture intensive. Il devient de plus en plus rare alors qu'il y a plusieurs dizaines d'années, il abondait dans les champs de céréales. Dommage, il est bien beau, et quel bleu éclatant !

 

C'est une herbacée annuelle ou bisannuelle. La tige est grêle et anguleuse. La fleur est constituée de ligules en forme d'éventail à 5 dents (de juin à août). Les fruits sont des akènes blanchâtres surmontés d'une aigrette brune.

En plus des vertus antiseptiques, anti-inflammatoire et astringentes des fleurs, le bleuet peut s'utilser en lotion de beauté pour le visage car il assainit et tonifie l'épiderme. Pour moi, c'est un peu tard :-)

Et pour finir, une petite recette pour préparer le collyre. Verser 1/4 de litre d'eau bouillante sur une quinzaine de fleurs sèches, puis laisser infuser 10 minutes et enfin filtrer. Bien entendu... laisser refroidir avant usage !

Source : Sauvages et médicinales de M.C. Paume (Edisud)

KNAUTIE DES CHAMPS (dipsacacées)

Knautie ou scabieuse ? Scabieuse ou knautie ? Mon coeur balance... mais je "penche" pour knautie. Après tout, les deux sont de la même famille et les espèces sont très nombreuses. Et puis, comme je l'ai déja dit, je ne suis pas un spécialiste, ni un scientifique, mais un simple amoureux des fleurs sauvages. Et celle-ci, je l'aime bien !

Après ces précautions préliminaires... la knautie des champs est une vivace de 20 à 80 cm, à tige poilue, très fréquente partout (juin à septembre). Les feuilles gris-vert sont ternes, dentées ou très découpées, avec les feuilles inférieures disposées en rosette, et feuilles moyennes opposées et entourant à demi la tige. C'est ce qui me fait dire qu'il s'agit de la knautie des champs ! Voila, j'assume.

 

Si je suis trompé, il n'y aura pas mort d'homme (comme on dit...) et je peux toujours corriger, si un lecteur (avisé !!!) se donne la peine de me le dire. Je sais, il aurait fallu que je montre les feuilles sur ma photo, mais il fallait bien corsé un peu l'affaire, mon cher Watson :-)

LA PENSEE DES CHAMPS (violacées)

Encore une petite que j'aime bien ! Je ne la rencontre pas souvent, bien que commune. Elle est parfois au bord des terrains vagues mais le plus souvent au bord des terrains cultivés (blé), sans avoir été bien entendu semée. Un peu comme les coquelicots !

 

 

On l'appelle aussi violette des champs. C'est une annuelle de 10 à 20 cm aux tiges dressées, 5 pétales irrégulières blanchâtres ou jaunâtres. Elle se reproduit uniquement par germination (graines).

On l'utilise pour les maladies de peau en dermatologie. Elle nettoie aussi le sang et aurait des effets pour soigner les affections rhumatismales. Enfin, elle SERAIT... reconnue comme potion d'amour. A prendre avec modération :-)

C'est le symbole du souvenir. 

 

 

LE PANICAUT DES CHAMPS (apiacées)

Cette mauvaise herbe épineuse est une vivace de 40 à 60 cm de haut, en forme des touffe arrondie. On l'appelle aussi chardon-roland, barbe de chèvre, herbe aux cent têtes... Elle est très commune et pousse plus particulièrement dans les pelouses sèches et rocailleuses, le bord des chemin, sur les talus ensoleillés.

 

 

Elle a des feuilles vert pâle, coriaces, très découpées et épineuses, celles du haut engainant la tige qui est ramifiée.. Quant aux fleurs (juillet/août), elles sont blanc verdâtre, en capitule serré et globuleux, avec des bractées épineuses et longues. Fruit à écailles, aplati. Sur la racine (qui se mange) pousse parfois un champignon, la pleurote du panicaut, qui renforcerait  le système immunitaire d'après David Servan-Schreiber. Cette racine est diurétique et apéritive.

Enfin, il existe un panicaut maritime, ou panicaut des dunes, assez semblable et bien connu... de MAP.

MUFLIER DES CHAMPS (plantaginacées)

J'ai trouvé cette plante (adventive des cultures) en septembre dernier, le long d'un sentier, dans le Lot. Elle possède d'autres noms vernaculaires : muflier rubicond, tête de mort, et a des fleurs qui ressemblent un peu aux gueules de loup.  

 

 

C'est une annuelle de 30 à 40 cm, aux feuilles linéaires, dont les fleurs (rose pourpré) apparaissent d'avril à septembre. Elle tend à disparaître en raison notamment des pesticides répandus dans les champs.

Sa fleur est caractéristique des mufliers. Quant au fruit, il ressemble très vaguement à une tête de mort... percée par un piquant.

  

CIRSE DES CHAMPS (astéracées)

C'est une vivace très fréquente dans les prairies, les terrains cultivés, les jardins, et envahissante car se propageant très vite grâce à ses rhizomes souterrains. 

 

 

Elle mesure 0,30 m à 1,50 m, avec une tige ramifiée au sommet et des feuilles à épines supérieures embrassant la tige (face inférieure à duvet blanc).  

 

 

Les fleurs sont regroupées en capitule, c'est-à-dire que ce qui paraît être une fleur unique est en réalité un amas de fleurs, roses ou lilas.Floraison de juin à septembre.

Les akènes sont comprimés, avec une surface lisse et un sommet tronqué. Ils sont glabres. Ils portent plusieurs rangées de soies plumeuses.

LA PRELE DES CHAMPS (queue de renard)

Encore une mauvaise herbe exceptionnelle, et en plus très ancienne. Elle remonte aux origines de la terre et des traces fossiles de cette plante ont été retrouvées dans la houille ! La seule différence, si l'on peut dire, c'est qu'à l'époque, la prêle était aussi grande... qu'un arbre.

Que de fois j'ai essayé de déraciner (en vain...) ces queues de renard qui revenaient toujours et toujours dans le jardin, les rizhomes noires cassant régulièrement avant de les avoir extirpés en totalité. Et pourtant, c'est un bienfait de la nature : elles contiennent beaucoup de silice et des acides organiques, des principes amers, des acides gras, du calcium, des sels de potassium, des sels minéraux, du magnésium, du fer, du phosphore, du manganèse, et du souffre. En principe, c'est tout !!!

Vous vous en doutez sans doute, on fait donc du purin de prêles, et des décoctions en pulvérisation pour lutter contre les maladies cryptogamiques des plantes. Par ailleurs... la silice a une action bénéfique sur les articulations des arthrosiques. C'est un antiseptique, elle soigne les troubles nerveux. Enfin, aucun rapport, ça sert servait à récurer les plats et les assiettes. Au Japon, il paraît qu'ils mangent les jeunes poussent fertiles du printemps comme des asperges. Ces japonais, alors...

En plus de son grand âge, cette petite vivace très fréquente (qui pousse dans les sols acides et humides), ne fleurit pas, n'a ni fruit, ni graines et se reproduit par spores (comme les champignons). Faut le faire, quel sport... (je ne suis pas mécontent de cette là :-)

Elle produit deux types de pousses : fertiles (au printemps) et stériles (un peu plus tard). Ici, ce sont des pousses stériles :