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JAPON

Mon "correspondant très particulier" à Tokyo semble apprécier les restaurants et la cuisine japonaise.

 

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 (photo Bertrand P.)

Les dernières photos envoyées par lui traduisent tout le raffinement de cette cuisine. La présentation semble aussi tenir une place très importante.

 

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 (photo Bertrand P.)

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(photo Bertrand P.) 

Et j'imagine que c'est bon... L'art culinaire japonais fait partie du patrimoine mondial de l'Unesco (tout comme l'art culinaire français).

 

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 (photo Bertrand P.)

 

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