Les fruits rouges ne sont pas toujours rouges.
Les framboises de mon jardin sont rouges ou jaunes. Ces dernières sont plus douces et sucrées.
Quant aux groseilles, ces baies acidulées, entre les jaunes et les rouges, je ne saurais dire lesquelles sont les plus aigrelettes. Peut-être les jaunes... mais les deux sont bonnes à la santé (agents antioxydants).