22/10/2014

SENLISSE

Certains arbres sont recherchés pour la couleur rouge ou pourpre de leur feuillage à l'automne. Il en est ainsi de beaucoup d'érables du Japon, et des liquidambars.

Au jardin, il y a un autre arbre dont les feuilles sont également d'un très beau rouge et qui tranche sur la verdure environnante : c'est le chêne rouge d'Amérique (fagacées).

 

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Il est encore jeune mais il devrait atteindre, en principe, 20 à 30 m de haut (croissance relativement rapide). Son tronc est lisse et argenté. Quant aux feuilles, elles sont grandes, avec 4 ou 5 lobes (anguleux à l'extrémité) et restent sur l'arbre une partie de l'hiver avant de tomber.

 

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Un arbre original...

  

 

11/10/2014

LE FIGUIER (moracées)

Le figuier, ou caprifiguier, au port buissonnant de 2 à 5 m est un arbre étonnant... qui vit principalement en région méditerranéenne car il aime le soleil. Et il sait parfois se contenter de peu en ce qui concerne les endroits où il pousse...

 

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On le trouve aussi le long du littoral ouest et même dans mon jardin, à l'abri du vent et en plein soleil... quand il y en a. Les feuilles sont grandes, caduques, simples, alternes, de forme variable mais le plus souvent divisées en 3/5 lobes arrondis et très échancrés. Il se dit que le tout premier habit d'Adam ne serait pas une feuille de vigne mais plutôt de figuier :-)

 

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La grande originalité du figuier réside dans ses fleurs que l'on ne découvre jamais car elles sont accrochées à la paroi interne d'un petit réceptacle presque clos. Il y a des fleurs mâles, deux sortes de fleurs femelles et c'est un insecte, le "blastophage" qui se charge de la fécondation. C'est assez compliqué et unique dans l'ensemble des végétaux. Pour simplifier, on peut dire que les fameuses figues naissent d'une protubérance du pétiole, par son agrandissement en forme de coupelle et par sa croissance autour de la fleur originelle. Cette vie commune des blatosphages et des figuiers est tout à fait exemplaire.

  

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En fait, la figue (bleu violacé à maturité) est un faux fruit. Les fruits, pour les biologistes, sont les minuscules graines jaunâtre puis rougeâtres (akènes) contenus dans la cavité.

Enfin, les figues fraîches ou séchées, en confiture, au vin... c'est bon.

 

09/10/2014

LE NEFLIER DU JAPON (Rosacées)

C'est un arbre de 4 à 8 m de haut, aux feuilles simples, alternes, persistantes et de grande taille. Les jeunes rameaux sont cotonneux et les fleurs de couleur blanche. Une particularité : la floraison intervient à l'automne ou au début de l'hiver alors que les fruits sont mûrs durant l'hiver ou au début du printemps.

Ces fruits, de couleur jaune orangé, sont très juteux et de goût acidulé.

 

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Cet arbre (appelé aussi bibacier) est cultivé en région méditerranéenne et dans tout le bassin méditerranéen pour ses fruits. Il est aussi très décoratif et fait l'objet d'une culture importante au Japon.

Ne pas confondre avec le néflier que l'on  trouve autour de Senlisse et dont les fruits se consomment blet, après les gelées :-) 

Et pour finir, en prime, une photo des fleurs de néflier du Japon... par ma correspondante dans le midi, Véron.

 

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05/10/2014

LE CITRONNIER (rutacées)

Oui, la photo précédente était bien une fleur de... citronnier. Bravo donc à Laurence, Véron, Map... et aussi Sambuca, car la fleur de l'oranger ressemble un peu et les deux arbres sont de la même famille.

 

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En France, on cultive les citronniers seulement dans la région méditerranéenne (Menton) et en Corse car ils n'aiment pas du tout les températures inférieures à - 5°.

Quant aux nombreux bienfaits (parfois inattendues...) du citron, il suffit de se reporter au commentaire de Véron... au bas de ma note d'avant. C'est donc un fruit magique paré de toutes les qualités :-) 

17/09/2014

LE LAURIER SAUCE

C'est un arbuste spontané dans la région méditerranéenne qui mesure de 2 à 8 mètres de haut. Les feuilles sont persistantes, coriaces, ondulées sur les bords, vert foncé, luisantes. Les fleurs mâles et femelles poussent sur des pieds séparés. Quant au fruits, ils sont ovoïdes, noir/violet et contiennent une grosse graine.

 

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Le laurier éloignerait la foudre. Par ailleurs, on couronnait autrefois de ses branches les vainqueurs des jeux, les poètes et les savants.

Ses feuilles sont utilisées en cuisine pour leur arôme et en condiment (bouquet garni). Le savon d'Alep est traditionnellement fabriqué avec de l'huile de baies de laurier.

Ne pas confondre ce laurier sauce avec le laurier rose et le laurier cerise qui sont tous les deux très toxiques.

 

02/03/2014

LE COGNASSIER DU JAPON (rosacées)

Tout le monde connait sans doute cet arbuste d'ornement aux belles fleurs d'un rouge éclatant qui pousse en liberté au Japon... et dans mon jardin à Senlisse.

 

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Et bien, pour la première fois, je viens de voir, toujours à Senlisse, un cognassier du Japon (je crois...) aux fleurs blanches. Non ?

 

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14/01/2014

LE LIQUIDAMBAR

... ou copalme d'Amérique. C'est un arbre majestueux et ornemental qui ne passe pas inaperçu, notamment en automne, lorsque son feuillage or, jaune, rouge le met particulièrement bien en valeur. 

 

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La taille diffère selon les espèces et elle peut varier de 8 à 40 mètres. Les feuilles sont caduques et la floraison intervient au mois de mai (vert/jaune). Quant aux fruits, ce sont des boules composées de  nombreuses capsules qui contiennent des graines ailées

C'est un arbre aujourd'hui très répandu dans les jardins.

 

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