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JAPON

Le tofu, d'origine chinoise, est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise. Il est habituellement mangé nature, grillé, cuisiné en bouillon ou en accompagnement avec d'autres légumes.

 

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 (photo Bertrand P.)

Le Japon est un pays moderne mais on trouve encore des boutiques traditionnelles de vente de tôfu comme celle-ci. 

Le Japon, le pays des contrastes...

 

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(photo Bertrand P.)

Commentaires

  • Je n'ai jamais mangé de tôfu .. j'imagine que tu en as déjà goûté ! c'est comment alors ;)

  • Euh... je ne suis pas un amateur de tofu. Un peu fade pour mon goût.

  • Merci à Bertrand P. pour ces sympathiques images culinaires !!!

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