LA PRATELLE JAUNISSANTE

Si de nombreuses pratelles, comme le rosé des prés (commun et recherché), sont d'excellents comestibles, la pratelle jaunissante est très INDIGESTE et peut causer des intoxications sérieuses.

Et cette pratelle jaunissante ressemble fort au rosé des prés. Cependant, on la reconnaît relativement aisément car son chapeau jaunit fortement lorsqu'on le frotte avec le doigt. De plus, son chapeau blanchâtre, soyeux, a une forme un peu trapézoïdale chez les jeunes sujets. Enfin, il pousse dans les bois clairs, isolé ou en groupes. Mais aussi au bord des chemins et dans les prés ... comme l'autre.

Attention aussi de ne pas confondre le rosé des prés avec la célèbre amanite phalloïde !!!

 

 

Le pied, qui est sans volve mais muni d'un anneau, jaunit également au frottement. Les lamelles, comme chez toutes les pratelles, sont initialement blanches, puis rosissent avant de brunir avec l'âge.