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Senlisse - Page 3

  • LE MIZUNA DU JARDIN

    Le Mizuna ou Brassica rapa japonica est une plante potagère de la famille des choux... que l'on mange le plus souvent chez nous comme une salade. Il est cultivé depuis fort longtemps au Japon.

     

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    La culture du mizuna est facile. Il résiste à des températures négatives ce qui permet de le déguster pendant tout l'hiver si on le protège quelque peu. Il contient de la vitamine A et C ainsi que du calcium. Ses feuilles et son goût ressemblent à ceux de la roquette.

    Les graines semées au jardin ont parfaitement levé... comme on peut le voir sur les photos.

     

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    J'ai découvert cette plante en visitant le Jardin Zen d'Erik Borja, dans la Drôme.

    Voici quelques recettes ICI pour celles et ceux qui voudraient se lancer dans la culture du mizuna (on trouve les graines à la Ferme Saint Marthe... mais elles sont un peu chères car il n'y en a pas beaucoup dans le sachet).

  • LES ANCOLIES DU JARDIN (renonculacées)

    Ce sont des vivaces élégantes, originales et elles sont nombreuses en ce moment au jardin. Il existe des ancolies horticoles (a. des jardins) et des ancolies botaniques (a.des Alpes, a. des Pyrénées...).

     

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    Je les aime particulièrement à cause de leurs coloris nombreux et doux (rose, blanc, bleu, rouge, violet).

     

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    On les nomme aussi colombines, gants de bergère, cornettes...

     

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  • LE PRINTEMPS

    Il est bien là... même s'il fait un peu froid cette semaine.

    Les cerisiers sont en fleurs et dans quelques semaines ce sont les belles cerises rouges que nous pourrons cueillir sur l'arbre, les meilleures. Si les oiseaux veulent bien nous en laisser un peu :-)

      

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    Les prunelliers sauvages, dans les haies et au bord des routes, sont également en fleurs alors que leurs feuilles ne sont pas encore là (souvent on confond ces arbustes avec l'aubépine, également épineux).

     

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  • LES VIOLETTES DE SENLISSE...

    Depuis plusieurs jours, les premières violettes ont fait leur apparition. Malheureusement, pas le moindre parfum !

     

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    La violette symbolise la modestie (viendrait du fait que la fleur est souvent cachée sous les feuilles). 

     

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    Elle a 2 pétales vers le haut et 3 vers le bas, alors que la pensée en a 4 vers le haut et un vers le bas.

     

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  • DES FLEURS D'HIVER

    Les fleurs, en hiver, ne sont pas légion et il faut donc en profiter. En voici quelqu'unes de mon jardin :

    Le célèbre perce-neige, tout juste en fleurs actuellement à cause de l'hiver rigoureux cette année. Rappelons qu'il a 3 tépales extérieurs et 3 tépales intérieurs marqués d'une tache verte ou jaune. Ne pas confondre avec la nivéole, plus tardive et différente car elle a 6 tépales identiques avec chacune une tache verte.

     

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    Il y a aussi la rose de Noël, également célèbre.

     

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    Egalement le jasmin d'hiver.

     

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    Et enfin le bois-joli, moins connu et qui embaume lorsqu'il est fleuri. Ce n'est pas le cas cette année car il est en retard, lui aussi à cause du froid. 

     

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  • LE HERISSON

    Il y a une dizaine de jours, en pleine journée, un hérisson (ou une hérissonne ?) se promenait tranquillement dans une allée du jardin.

    Il pousse parfois de petits cris mais en général, c'est un animal assez discret dans la journée. Il préfère plutôt sortir de sa tanière la nuit pour se nourrir. En plus, il commence à faire froid et il devrait bientôt hiberner dans un coin du jardin, sous un tas de feuilles. Les accouplements ont lieu au printemps... et la chose ne manque pas de piquants.

     

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    Il serait apparu sur terre il y a plus de 15 millions d'années et n'aurait que peu changé étant bien adapté pour traverser les époques. 

    C'est un assistant du jardinier très utile et efficace. Il fait disparaître tous les insectes qui se nourrissent des légumes et plantes du jardin. C'est un animal sauvage protégé par la Loi et il est interdit de le tuer, de le blesser, de le capturer, de l’enfermer ou de détruire son nid.

    Il a tendance à se mettre en boule mais c'est uniquement pour se protéger des prédateurs : il n’a pas de piquants sur le ventre. Il a une autre particularité : il enduit ses piquants de bave.

    Il a tout de même un inconvénient : c'est une véritable sac à puces, acariens, champignons et surtout TIQUES. ATTENTION !