LE LACCARIA AMETHYSTE

C'est un bon comestible (à l'exception du pied fibreux) et à condition de ne pas le confondre avec un autre...

 

 

Il "fréquente" souvent les bois de résineux et de feuillus, les lieux humides en automne et riches en humus. Le chapeau est violet, mat, convexe puis étalé, parfois ridé, perforé au centre, avec une cuticule mince, sèche, séparable. Les lames sont très espacées, parfois fourchues, épaisses, un peu arquées, violet vif. Le pied est parfois tortueux et la chair est élastique, fibreuse dans le pied.

Il existe un autre laccaria, le laccaria laqué, assez comparable et d'une belle couleur (roux à rouge brique).

 

 

P.S. A l'intention de MAP (dans le cas ou...), je précise qu'il n'y a aucun rapport avec Olaf, ou un quelconque canard. Toute allusion au canard laqué serait donc refusée :-) On ne rigole pas avec ça !