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La nigelle cultivée (ou cumin noir) est une plante aux fleurs délicates et aux feuilles finement divisées.
Et le fruit est tout aussi original et admirable. C'est une grosse capsule divisée en 5 lobes contenant chacun de très nombreuses petites graines.
Ces petites fleurs gracieuses d'un beau bleu, ont été parmi les premières bulbeuses à fleurir au printemps dans mon jardin.
Genre proche des scilles.
Après plusieurs années sans aucune fleur, ma plante éphiphyte (tillandsia) a fait deux années de suite plusieurs fleurs avec des couleurs magnifiques. Il faut dire que désormais, je la rentre chaque hiver à la maison...
J'ai déjà écrit ICI au sujet de cette plante originale qui se nourrit de l'air ambiant.
Le lin des jardins, purement décoratif, est différent de celui cultivé dans les champs.
Sa fleur est d'un bleu plus intense... et j'aime ça :-)
De nos jours, il n'est plus guère cultivé et ce que l'on trouve sur le marchés, c'est plutôt la scorsonère.
J'ai rencontré ce salsifis cultivé en juin, à l'état sauvage dans les grands marais à l'embouchure de la Loire (du côté Paimboeuf). J'ai été étonné par la couleur de sa fleur (violette) qui diffère de celle du salsifis des prés, le vrai salsifis sauvage, dont la fleur est jaune.
J'ai déjà écrit ICI au sujet du salsifis des prés. C'était en 2008... comme le temps passe !
C'est une vivace que l'on trouve un peu partout de 0 à 2000 m (mais rare par endroits) et facile à reconnaître. La disposition des fleurs et la couleur assez foncée suffit pour cette détermination. Elle existe parfois en blanc.
En montagne, le port est plus ramassé alors qu'en plaine, il est plus élancé.
On la trouve dans les bois, les coteaux, les prairies, au bord des chemins... Elle mesure de 10 à 60 cm. Floraison de juin à septembre (violet foncé à bleu et parfois blanc).
Celles des photos se trouvaient dans le Doubs , 2ème quinzaine de juin, altitude 700 m.
C'est incontestablement l'un des orchis le plus facilement identifiable tant par la forme allongée du labelle que par son odeur... très spéciale (forte odeur de musc assez écoeurante).
Et pourtant, ses fleurs sont plutôt élégantes et originales. L'épi est très haut (20 à 90 cm).
On le trouve en général dans les sols secs et les endroits lumineux mais jamais au dessus de 800 m.
C'est une vivace en touffe de 10 à 30 cm de haut, souvent en fleurs dès le mois de mars et jusqu'en mai/juin, mais sans odeur, avec des feuilles velues.
Ne pas la cueillir car elle devient de plus en plus rare et elle est protégée dans certaines régions de France.
Les fruits sont des akènes plumeux qui bougent au vent. Enfin, elle est toxique dans toutes ses parties mais une fois séchée, elle est utilisée à des fins médicinales.