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C'est l'époque, alors retournons dans les bois...
L'amanite panthère est très toxique, alors mieux vaut l'éviter.
Par contre le laccaire laqué (laccaria laccata) est comestible (le chapeau) mais j'avoue m'en tenir aux champignons très connus et particulièrement savoureux.
Après ma déception de jeudi dernier avec mes quelques cèpes et mes trompettes des morts, j'ai décidé de retourner dans le bois qui est juste derrière chez moi.
Et surprise, plusieurs cèpes tête de nègre (ou cèpes bronzés), les meilleurs, ceux que je préfère. Un chapeau aux couleurs de terre rares. Une odeur incomparable. Des rondeurs. Une fermeté ...
Et je viens d'en manger ce soir... Une merveille !!!
Il se dit à Senlisse que la chasse aux champignons est ouverte. Effectivement, les voitures stationnées en bordure de forêt étaient nombreuses ces jours derniers. Je me suis donc décidé, sans doute avec un certain retard par rapport à la concurrence et la récolte a été plutôt décevante.
Quelques cèpes souvent attaqués par les limaces et des trompettes des morts (ICI) devenues rares ces temps derniers.
Les trompettes des morts sont des champignons comestibles mais elles sont souvent terreuses et il faut absolument les laver avec le plus grand soin, ce qui en général n'est pas recommandé pour les champignons.
Encore quelques photos de ce grand et beau jardin botanique.
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Les russules, aux couleurs diverses, sont actuellement nombreuses dans le jardin.
Ce champignon, c'est le pied de mouton, un comestible apprécié... mais il ne pousse pas chez moi. Dommage...
Les coulemelles (ou lépiotes élevées) sont également comestibles.
Quant à ce champignon, c'est un inconnu pour moi et j'ignore son nom... Mais je l'aime bien, il a une forme un peu bizarre.
C'est un parc privé de 25 hectares situé en Ille-et-Vilaine à 10 kilomètres au nord de Fougères. Il fait partie des "Jardins remarquables" depuis 2005.
Il est composé de 24 jardins thématiques contemporains qui ont vu le jour petit à petit depuis 1994 , époque de l'achat par le nouveau propriétaire du château de la Foltière et du domaine, partiellement abandonnés. Ce passionné de botanique s'est alors lancé dans des travaux immenses d'aménagement pour créer un vaste parc botanique.
On y trouve à la fois des jardins de style anglais, des jardins à la française, des jardins contemporains... aux ambiances différentes avec des plantes, arbustes et arbres venant du monde entier. De quoi plaire aux passionnés et aussi aux simples promeneurs et curieux.
J'ai bien aimé. Il y a aussi une pépinière, un salon de thé, un restaurant et des chambres d'hôtes dans le château. D'autres photos la prochaine fois.
clematis tangutica fleurit de juin jusqu'à octobre.
Et en plus, elle est belle.
Les jolis plumeaux soyeux qui apparaissent après la floraison sont les fruits.
