LA RENONCULE AQUATIQUE (renonculacées)

C'est l'une des fleurs que je préfère... une vivace (ou annuelle) assez fréquente, appelée ausssi grenouillère, qui vit dans les mares de faible profondeur (près de la Tuilerie) et les eaux peu courantes. Mais attention, cette "charmante" est TOXIQUE, comme beaucoup de renonculacées. C'est la même famille que le bouton d'or qui regroupe de très nombreuses espèces.

 

 

Cette plante peut atteindre 1,50 m de long et elle a deux sortes de feuilles : des feuilles flottantes en forme de rein et des feuilles immergées, filiformes. La fleur (mai à septembre) est blanche avec un centre jaune et 5 pétales. Le fruit est porté par un pédoncule.

Je m'absente quelques jours. A bientôt !

 

LA PASSERAGE DES CHAMPS (brassicacées)

C'est la bourse de Juda ou passerage champêtre, una annuelle ou bisannuelle de 20 à 50 cm de haut, qui pousse dans les champs cultivés ou en friches, les talus secs, souvent en colonies. Elle est fréquente (d'après ma doc) mais je ne l'avais pas encore rencontrée lors de mes balades. Maintenant c'est fait, mais elle ressemble fort au brocoli sauvage ou passerage drave et j'espère ne pas avoir confondu les deux...

 

 

Elle est poilue, avec une tige raide ramifiée le plus souvent vers le sommet, et des feuilles supérieures alternes, dentées (celles de la base sont en rosette). Les fleurs (mai à août) sont blanches, très petites. Fruits (silicules) rugueux à 2 loges renfermant chacune une graine.

C'est une plante comestible, riche en vitamine C. Son nom aurait pour origine une croyance : elle guérirait de la rage, les animaux.

 

 

LE POIREAU SAUVAGE (liliacées)

Après l'ail sauvage, et autres liliacées, voici aujourd'hui le poireau sauvage ou poireau des vignes. Il ne pousse pas autour de Senlisse mais plutôt en colonie dans les vignes, les terrains plus ou moins en friche, dans le midi de la France. C'est l'ancêtre du poireau cultivé (celui que j'adore, en vinaigrette...) mais sa base ressemble plus à celle d'un oignon et elle possède souvent un grand nombre de bulbilles qui donnent ensuite de nouveaux poireaux sauvages. C'est une plante herbacée vivace.

 

 

N'étant pas buté (le poireau...), la partie blanche de la tige est plus courte, et moins grosse. Cette tige longue de 60 à 80 cm est parfois enroulée. Les fleurs roses (juin) sont rassemblées en ombelle.

Comme chacun sait, le poireau (sauvage ou pas) est très bon à la santé. Il est notamment diurétique, laxatif, riche en fibres et préconisé contre les problèmes respiratoires, la toux... Il se récolte au printemps, avant que la tige ne devienne trop dure, et son goût lorsqu'il est cuit est assez différent de celui du poireau cultivé (plus sucré). Il vaut mieux éviter de le ramasser au milieu des vignes... à cause des traitements chimiques.

LES LAMIERS (2)

Comme promis, parmi les lamiers et par ordre d'apparition en scène au printemps, je vous présente le lamier pourpre,

 

 

Puis, vient en second le lamier blanc (ici),

Et enfin, le lamier jaune.

 

 

Mise en scène Bernard Olaf.

Rideau...

LE LAMIER BLANC (lamiacées)

Ses autres noms vernaculaires sont : pied de poule, ortie blanche, ortie morte (car elle ne pique pas à la différence des feuilles de la grande ortie). C'est une vivace à stolons de 20 à 60 cm de haut que l'on trouve fréquemment au printemps, un peu partout et en colonies (lisière des bois, jardins, buissons, bord des routes...). Il aime le soleil.

 

 

La tige est creuse, poilue, parfois rougeâtre, de section carrée, avec des feuilles opposées, dentelées en forme de coeur pointu. Fleurs (avril à novembre) en verticilles c'est à dire groupées en cercle à l'aisselle des feuilles supérieures, blanches, à 2 lèvres (la lèvre inférieure divisée en 2 lobes dentés). Elles produisent un nectar qui ne peut être atteint que par les bourdons munis d'une longue trompe.

Cette herbe a été longtemps utilisée pour ses nombreuses vertus médicinales : propriétés sédatives, maux de gorge, blessures ouvertes... Elle aurait servi aussi à teindre les cheveux en blond. Et en plus, les jeunes feuilles se consomment cuites en potage.

Enfin, il existe beaucoup d'autres lamiers : lamier jaune, lamier pourpre (le premier à apparaître au printemps), lamier tacheté, lamier à longues fleurs... mais ce sera pour une autre fois.

 

LA FRITILLAIRE PINTADE (liliacées)

La première fois que j'ai rencontré cette fleur originale et belle, c'était il y a plusieurs années en Anjou, dans un fossé, au bord de la route. Et j'ai appris depuis qu'il s'agit d'une plante protégée dans certaines régions de France et dans plusieurs pays d'Europe car en voie de disparition (à cause des produits fertilisants et de la diminution des zones humides). Donc, ne pas la cueillir car le bulbe ne se reconstitue alors pas si l'on coupe la tige. Mais si elle vous plaît, vous pouvez la trouver en jardinerie, car elle est cultivée.

 

 

Cette plante (quand elle existe encore...) se trouve dans les prairies humides ou marécageuses fréquemment inondées, les fossés. Elle mesure 15 à 40 centimètres, a des feuilles alternes, linéaires, réparties sur l'ensemble de la tige. La fleur généralement solitaire (mars/avril), en forme de cloche toujours retombante, pourprée, panachée en damier. Le fruit est une capsule et le bulbe est TOXIQUE (alcaloïdes).

 

 

LA PRELE 2 (équisétacées)

J'ai déja parlé de la prêle (ici)... et je précisais alors qu'il existe des pousses fertiles (au printemps) et des pousses stériles (plus tardives).

J'ai maintenant une photo, toute récente, de pousse fertile et elle complètera donc ma note du 20 juin 2008. Comme le temps passe !

 

 

LA PETASITE (astéracées)

C'est l'herbe-aux-teigneux, qui fleurit précocement au printemps (mars à mai) et qui pousse dans les prairies humides où elle forme de grandes colonies, le long des ruisseaux. A Saint Lambert des Bois (chemin Jean Racine), le propriétaire a même mis un panneau dans son champ pour renseigner le promeneur. Sympa, et plus facile pour l'identification...

 

 

Vivace à rhizome de 0,20 m à 1,00 m, poilue, elle a des feuilles arrondies ou en coeur parfois immenses après la floraison (peuvent atteindre 1 m de diamètre). Capitules d'un pourpre pâle grossissant au fur et à mesure de la floraison.

 

 

C'est une plante médicinale bien connue. Sa racine est utilisée pour soigner les troubles cardiaques, la toux, les refroidissements. Ce serait aussi un excellent et réel anti-histaminique d'après une étude publiée en 2005.