LE BOUILLON-BLANC (scrofulariacées)

Ce bouillon-blanc là a plein d'autres noms : cierge de Notre-Dame, grand chandelier, herbe de Saint Fiacre, bonhomme, molène à grandes fleurs, molène thapsus. C'est une plante bisannuelle de la famille des molènes qui se rencontre assez souvent sur les talus, au bord des routes... dans tous les endroits bien exposés au soleil.

La hampe florale qui se développe seulement la deuxième année peut atteindre 80 cm à 2,50 m de haut. La tige est creuse et les fleurs jaune se développent peu à peu le long de la tige florale. Elles ont (vaguement...) un parfum qui rappelle celui de la violette.

 

 

Autrefois, on enduisait la hampe florale de cire d'abeille qui servait ainsi de flambeau lors des fêtes pastorales, d'ou  son nom de cierge de Notre-Dame. 

Il existe de nombreuses variétés de molènes dont les vertus médicinales sont également nombreuses et souvent voisines : principes anti-inflammatoires, agit contre les irritations des voies respiratoires (elles font partie des 7 fleurs pectorales), et en voie externe (cataplasmes) calme les douleurs des furoncles, des abcès, des hémorroîdes... et apaise même celles du zona.

Voila, c'est fini pour ce bouillon blanc fort intéressant notamment pour ses vertus médicinales. Ma source (habituelle), c'est Marie Claude PAUME et son livre "Sauvages et médicinales" chez Edisud. Par ailleurs, et dans l'hypothèse où MAP me demanderait l'origine du nom de cette plante, je n'ai rien trouvé de spécial à ce sujet :-). Il semble cependant qu'il provient tout simplement de l’utilisation de ses fleurs en infusion pectorale et parce que les feuilles sont recouvertes d’un duvet blanc...

L'ANTHYLLIDE VULNERAIRE (fabacée)

Cette petite vivace de 10 à 60 cm n'est pas très connue (de moi pas du tout) et j'ai bien failli passer à côté sans voir la beauté. Elle était tout simplement dans un pré et nous avons fait connaissance hier, un peu par hasard, près de Rochefort en Yvelines...

C'est une légumineuse de la même famille que le pois (paraît-il...).

 

Elle est couverte de petits poils soyeux. Les fleurs sont jaune pâle à jaune vif, parfois orange ou pourpre. Floraison de mai à août. Espèce très variable avec de nombreuses sous-espèces.

 

Elle est pas belle la nature !!!

LA FICAIRE

Midas (le roi) serait-il passé par là ? Encore une renonculacée, à ne pas confondre avec le bouton d'or ou le souci des marais. Elle a d'autres noms : faux bouton d'or, oreillette, herbe aux hémorrïdes... Quelle poésie !

 

Certains la considèrent comme une mauvaise herbe, un peu envahissante. Moi je la trouve plutôt décorative et je la laisse vivre sa vie dans un coin humide et frais de mon jardin, à côté des consoudes.

C'est une vivace qui a une partie souterraine caractéristique puisque constituée de petits tubercules. La feuille est verte, luisante et... en forme de coeur. La fleur est composée de 8 à 12 pétales, avec 3 sépales. Elle se referme quand il fait mauvais temps. Les fruits sont des akènes.

Elle est très commune et fleurit de la fin d'hiver au printemps, et même après. C'est une TOXIQUE, comme toutes les renonculacées.

Sur ce, je m'absente quelques jours. Envies d'ailleurs...

  

A bientôt.

LE BOUTON D'OR

Tout le monde connait le bouton d'or (famille des renonculacées, avec de très nombreuses variétés) pour avoir un jour admiré un de ces champs jaune d'or. Marcher dans un tel champ, c'est avoir de l'or aux pieds !

 

C'est une vivace de 30 à 80 cm, un peu duveteuse, avec des feuilles découpées en plusieurs lobes. La fleur est jaune doré brillant à 5 pétales (mai à août). Possible confusion avec la benoîte, la ficaire, d'autres renonculacées... mais les feuilles sont caractéristiques.

 

On la trouve dans les prés, les pâturages, le bord des routes, partout où il y a de l'herbe. 

On en mangerait ! Surtout pas, car c'est encore une plante TOXIQUE pour l'homme et même pour le bétail qui la délaisse totalement. 

L'IRIS FAUX-ACORE (iris des marais)

C'est une plante vivace à rhizome, qui ne passe pas inaperçue tant sa couleur jaune est vive, mais il faut parfois se mouiller les pieds pour aller la voir de près et la photographier. On rencontre cet iris de au bord des étangs et des mares, dans les fossés, dans tous les lieux marécageux. La floraison intervient de mai à août. C'est une plante écologique car elle régénère le mileu dans lequel elle se se développe.

 

Il se dit (sur le web) que la fleur de lys, l'emblème de la royauté, serait en fait une fleur d'iris des marais.

Pour finir, je précise qu'il existe un autre iris (assez joli) au nom plutôt bizarre : l'iris gigot (ou iris fétide). Son odeur rappelerait vaguement l'odeur d'un gigot aillé... On voit de tout dans la nature !!!

LES LAMIERS DE SENLISSE (lamiacées)

A Senlisse comme ailleurs, il y a des lamiers. Ce sont les faux jumeaux des orties, ils en sont proches en apparence... sauf qu'ils ne piquent pas. 

 

 

Encore une mauvaise herbe, une vivace très fréquente qui comprend de nombreuses espèces. Il y en a un peu pour tous les goûts et presque toutes les couleurs (lamier blanc, lamier jaune, laurier pourpre...).

 

 

Ils fleurissent d'avril à novembre alors que les premières fleurs de l'ortie, la vraie (l'ortie dioïque), n'apparaissent souvent que plus tard, en juin . Autre différence : les lamiers sont de plus petite taille que l'ortie dioïque. Au fait, qui sait la couleur de la fleur de l'ortie ? (Google interdit !)

Qui s'y frotte, ne s'y pique pas !!!  En tous cas, ce n'est pas Louis XI (dont l'emblème était un fagot d'épines) qui aurait dit cette phrase...

COUCOU ! c'est la primevère officinale...

... ou herbe à la paralysie (je ne sais pourquoi !). Je préfère nettement certains de ses autres noms qui font vagabonder l'imagination : amourette des prés, coqueluchon, primerolle. En Angleterre, elle est aussi surnommée "fleur clef".

 

Et surtout, ce coucou là ne doit pas être confondu (selon les spécialistes) avec la primevère élevée (inodore, fleurs jaune souffre, pas de taches oranges ...).

 

 

Revenons à notre coucou (primevère officinale). Comme son nom l'indique, c''est l'une des premières fleurs du printemps, et donc de la jeunesse et du renouveau. Elle est parfois en fleurs au moment où l'on entend le chant du coucou. Que de souvenirs d'enfance, encore, avec les bouquets !

 

C'est une vivace aux fleurs jaune d'or et au parfum très doux et discret de miel, d'anis. Elle contient du potassium et de la silice, aurait des vertus anti-inflammatoires, antibactériennes, antifongiques, antibiotiques, anti... et est employée contre l'encombrement bronchique. Certains... consomment les très jeunes feuilles en salade avant qu'elles ne soient coriaces. 

 

Précautions : la cueillette peut être allergisante pour certaines personnes et provoquer une éruption cutanée avec sensation de brûlures. Attention MAP :-)

 

Enfin, elle est le signe de ralliement de nombreux anglais... Vous voulez en savoir plus sur le rapport avec les anglais ? Il faut cliquer ici.

 

Exceptionnellement, et pour finir, une petite comptine : 

 

Écoute chanter le coucou

Voici venir le mois d'avril,
Ne te découvre pas d'un fil.
Ecoute chanter le coucou !
Voici venir le mois de juin
C'est du bon temps pour les coquins,
J'écoute chanter le coucou.
Voici venir la Saint Martin,
Adieu misère, adieu chagrin,
Je n'écoute plus le coucou.

 

 

 

LE PISSENLIT

S'il est une plante que tout le monde connaît, c'est bien le pissenlit. Il a de nombreux cousins (environ 150) : dent de lion, salade de taupe, endive sauvage, couronne de moine... mais c'est avant tout parce qu'il est le roi des salades sauvages qu'il est aussi célèbre, et aussi grâce à ses très nombreuses vertus médicinales.

L'origine de son nom ? Disons qu'il provient de son caractère diurétique et qu'au lit, il arrive parfois ...
 

Je ne vais pas décrire le pissenlit, certains sites le font mieux que moi. Je voudrais seulement dire que la fécondation se produit sans recours au pollen d'une autre plante et qu'il y a autofécondation (un peu comme l'escargot). Ses graines, munies d'un parachute tout a fait original, se propagent rapidement grâce au vent. Par ailleurs, il est pourvu d'une racine pivotante à enracinement profond qui lui permet de se regénérer quand on la coupe. C'est un atout supplémentaire pour se multiplier en grand nombre !

 
Cette petite vivace est très originale, comme vous allez le voir :

. elle a une racine profonde qui remonte des éléments nutritifs du sous-sol et ses fleurs attirent les syrphes (mouche ressemblant à la guêpe) dont les larves mangent les pucerons (comme les coccinelles),

. elle est riche en vitamines A et C, contient du calcium, du fer, du sodium et du potassium, elle est diurétique, laxative et diminue le taux de cholestéro, elle est l'amie du foie, tonifie, régénère et purifie l'organisme. C'est tout ?

. elle dégage de l'éthylène, un gaz qui accélère le mûrissement des fruits, et notamment des tomates,

. on peut transformer les racines (paraît-il) en un succédané de café, faire du vin de pissenlit, de la confiture (je vais en goûter aujourd'hui même), du sirop... 

Avant de "manger les pissenlits par la racine" (le plus tard possible), il faut avoir goûté au moins une fois à une délicieuse salade de jeunes feuilles de pissenlit, avec des petits lardons, des pommes de terre et des oeufs durs. Rien que d'y penser...