LA POTENTILLE DES OIES (rosacées)

... ou potentille ansérine. C'est une vivace de 10 à 30 cm , poilue, à tige dressée ou rampante avec des stolons enracinés. On la rencontre très fréquemment dans les champs, au bord des chemins, un peu partout en sol argileux, dans les terres incultes et abandonnées.

 

 

Les feuilles vert pastel sont très dentées, recouvertes d'un duvet soyeux sur la face inférieure. Fleurs (mai à septembre) à 5 pétales sur un long pédoncule aux aisselles des feuilles, jaune doré, qui ne s'ouvrent qu'à la lumière du soleil.

Pourquoi potentille des oies, me direz-vous ? Et bien, il semblerait que le nom vernaculaire provient du fait que l'on rencontre souvent des oies sur les terrains où pousse cette potentille. On mangeait autrefois les racines comme des pommes de terre. C'est une herbe médicinale qui était utilisée pour soigner les ulcères de la bouche.

Enfin, je précise qu'il n'y a aucun rapport avec le célèbre jeu de l'oie. Je sais... mais c'était pour dire que tout près de Senlisse, au Palais du Roi de Rome à Rambouillet, il y a un musée du jeu de l'oie. A voir, éventuellement !

LE MELILOT BLANC (fabacées)

On rencontre fréquemment cette mauvaise herbe au bord des routes et des voies ferrées, dans les champs, les friches, les sols pierreux et secs. Mais elle pousse aussi parfois dans les sols cultivés. Enfin, il existe un mélilot commun à fleurs jaunes... mais je n'ai pas encore de photo.

 

 

C'est une herbe robuste vivace à tige (30 à 120 cm) dressée et très ramifiée qui porte des feuilles composées, formées chacune de 3 folioles ovales et dentées. Les fleurs (juin à septembre) sont en grappes blanches et le fruit est une gousse noire et ridée.

Ce mélilot blanc dégage un parfum de coumarine quand il séche et il est indésirable dans les champs de foin car il peut provoquer des hémorragies chez les herbivores qui le consomme en trop grande quantité. Chez l'homme, cette substance est employée pour soigner certaines maladies comme l'embolie pulmonaire, les phlébites... Elle est aussi utilisée en parfumerie et, sans rapport aucun, pour masquer les odeurs des peintures.

L'ARABETTE DE THALIUS (brassicacées)

Aussi appelée Arabette des dames, Arabette rameuse, c'est une annuelle de 5 à 30 cm, que l'on rencontre fréquemment dans les terrains vagues, les terrains cultivés, les lisières des forêts, les pelouses, les talus, les murs... en sol sablonneux. Elle est originaire du bassin méditerranéen mais on la trouve maintenant un peu partout.

 

 

A la base, c'est une rosette de feuilles entières ou dentées puis les feuilles supérieures sont rares. Les fleurs (mars à octobre) sont blanches, petites (2 à 3 mm). Fruits (siliques) de 1 à 2 cm de long.

Cette petite plante banale est très étudiée par les scientifiques car elle posséde en effet le plus petit génome connu. Quant à l'arabette de Haller, une cousine, elle pourrait dépoluer les sols et améliorer la qualité nutritive des végétaux. Si, si, c'est ici.

 

 

 

 

 

LES LINAIGRETTES (cypéracées)

Il existe de nombreuses espèces, à larges feuilles, engainante, grêle...Celle-ci, je crois que c'est la linaigrette à feuilles étroites ou herbe à coton. C'est une vivace à rhizome, de 25 à 60 cm, assez fréquente dans les prairies humides, les tourbières, les marécages, en terrain siliceux et surtout en zone montagneuse.

 

 

Les fleurs viennent d'avril à juillet et portent ensuite des soies ou "pompons" (juin à septembre) très reconnaissables. Ce sont les fruits et les graines sont alors dispersées par le vent.

Autrefois, on remplissait les oreillers de ces soies. Enfin, je précise que bien entendu, la linaigrette n'a aucun rapport avec... la sauce du même nom :-)))

LA VESCE COMMUNE (fabacées)

Il existe de nombreuses espèces. Ici, c'est (je crois...) la vesce des champs, ou vesce cultivée, une annuelle grimpante de 0,30 m à 1,00m, fréquente au bord des routes, des haies, des champs et des prairies. Elle est aussi parfois cultivée comme plante fourragère. Je la trouve assez belle !

 

 

La tige est simple ou ramifiée, grimpante. Les feuilles sont composées, portent 4 à 8 paires de folioles et se terminent par une vrille ramifiée. Les fleurs rose, violettes ou pourpres, solitaires ou par deux, apparaissent d'avril à juillet et ont un calice dentelé et régulier. Le fruit est une gousse de 2 à 7 cm de long, avec des graines brunes.

Cette légumineuse est souvent utilisée en engrais vert car elle fixe l'azote.

Elle peut être confondue avec le pois de senteur (gesse).

LA BUGRANE EPINEUSE (fabacées)

C'est l'herbe aux ânes, l'arrête-boeuf (Ononis spinosa). Cette plante vivace est une mauvaise herbe qui est appréciée des ânes malgré ses épines, alors que les autres animaux la délaissent.

 

 

Elle est très commune dans toute la France et on la trouve le long des chemins, dans les prairies, les pâturages. Elle a des tiges grêles, rougeâtres, dressées très ramifiées, qui portent deux rangées d'épines disposées dans le sens de la longueur. Il existe une autre espèce (Ononis repens) qui n'a pas d'épines mais des poils. Les fleurs sont roses (juin à septembre), ressemblent à celles des pois, et poussent aux aisselles des feuilles. Les fruits forment des gousses duveteuses.

Ses racines étaient utilisées pour soulager les inflammations des reins (bonne à rompre les pierres des calculs) et de la vésicule, ainsi que divers autres troubles (rhumatismes, goutte).

Cette bugrane épineuse figure page 238 du Guide Delachaux... Merci pour le cadeau, Christine :-)

 

L'HYSOPE (lamiacées)

Encore une plante que l'on ne trouve pas autour de Senlisse mais plutôt dans les Alpes de Haute Provence et dans les Pyrènées, entre 500 et 1800 m d'altitude. C'est l'herbe sacrée, une vivace qui pousse en touffes, dont les tiges peuvent atteindre 50 cm de longueur et qui portent des feuilles étroites et opposées. En été, à l'aisselle des feuilles supérieures se trouvent les fleurs (bleu roi). Les fruits (tétrakènes) sont composés de 4 akènes (fruits secs à graine unique).

 

 

Cette plante est cultivée en plein champs pour les besoins de la médecine. Les fleurs sont utilisées principalement contre les affections pulmonaires, l'asthme, la grippe, le rhume, la transpiration... mais elle est bonne aussi pour la digestion... et les flatulences. Elle est tonifiante mais déconseillée aux gens nerveux. En usage externe, elle est cicatrisante. L'huile essentielle d'hysope officinale ne doit surtout pas être utilisée par voie interne (neurotoxique).

Les feuilles fraîches peuvent servir servent de condiment pour les rôtis et on fabrique une liqueur avec les sommités fleuries.

LA GENTIANE JAUNE (gentianacées)

Encore une plante qui ne pousse pas à Senlisse... puisqu'on la trouve seulement dans les prairies de montagne, les bois clairs, entre 500 et 2500 m d'altitude. C'est une vivace fréquente dans tous les massifs montagneux de France, appelée aussi grande gentiane. Sur ma photo, ce sont des gentianes d'Auvergne.

 

 

Elle mesure de 50 cm à 120 cm, avec des feuilles vert pâle, opposées, aux nervures saillantes et parallèles. Les feuilles du haut engainent la tige plutôt robuste. Les fleurs jaunes (juin à septembre) viennent à l'aisselle des feuilles supérieurs et c'est seulement au bout d'une dizaine d'années que l'on voit apparaître les premières fleurs. Ne pas confondre avec le vérastre blanc aux fleurs blanches. Le fruit de la gentiane jaune est une capsule qui renferme des graines ailées.

La racine (au goût amer) est utilisée en médecine pour stimuler les sécrétions gastriques. Elle a aussi une action tonique sur le foie, la vésicule biliaire et tout l'organisme. Mais attention, à forte dose, elle peut causer des maux de tête (comme la liqueur Suze, Picon...) Hic !