LES LAMIERS (2)

Comme promis, parmi les lamiers et par ordre d'apparition en scène au printemps, je vous présente le lamier pourpre,

 

 

Puis, vient en second le lamier blanc (ici),

Et enfin, le lamier jaune.

 

 

Mise en scène Bernard Olaf.

Rideau...

LE LAMIER BLANC (lamiacées)

Ses autres noms vernaculaires sont : pied de poule, ortie blanche, ortie morte (car elle ne pique pas à la différence des feuilles de la grande ortie). C'est une vivace à stolons de 20 à 60 cm de haut que l'on trouve fréquemment au printemps, un peu partout et en colonies (lisière des bois, jardins, buissons, bord des routes...). Il aime le soleil.

 

 

La tige est creuse, poilue, parfois rougeâtre, de section carrée, avec des feuilles opposées, dentelées en forme de coeur pointu. Fleurs (avril à novembre) en verticilles c'est à dire groupées en cercle à l'aisselle des feuilles supérieures, blanches, à 2 lèvres (la lèvre inférieure divisée en 2 lobes dentés). Elles produisent un nectar qui ne peut être atteint que par les bourdons munis d'une longue trompe.

Cette herbe a été longtemps utilisée pour ses nombreuses vertus médicinales : propriétés sédatives, maux de gorge, blessures ouvertes... Elle aurait servi aussi à teindre les cheveux en blond. Et en plus, les jeunes feuilles se consomment cuites en potage.

Enfin, il existe beaucoup d'autres lamiers : lamier jaune, lamier pourpre (le premier à apparaître au printemps), lamier tacheté, lamier à longues fleurs... mais ce sera pour une autre fois.

 

LE CRITHME MARITIME (apiacées)

On l'appelle aussi criste maritime, fenouil marin, perce-pierre... C'est une vivace des bords de mer de 10 à 50 cm de haut, très fréquente, qui pousse sur les rochers, sur les falaises, parfois dans les terrains sablonneux salés... donc pas à Senlisse.

 

 

Les tiges, glabres, sont sinueuses et souvent à demi couchées. Elles portent des feuilles charnues, anguleuses, vert-bleu. Quant aux fleurs (juillet à octobre), elles sont en ombelles, jaune-vert ou blanchâtre.

C'est une plante comestible à la saveur piquante (confite dans le vinaigre, comme les cornichons), salée, aromatique, pouvant se manger crue ou cuite (omelette). Elle est riche en vitamine C (et en sels minéraux) et autrefois, les marins en emportaient pour la manger pendant leur séjour en mer et éviter ainsi le scorbut.

LA LINAIRE STRIEE (scrophulariacées)

Dans la série "linaires", après la linaire commune et la linaire cymbalaire, voici la linaire striée (ou linaire rampante).

C'est une plante herbacée vivace ou annuelle qui aime les sols secs, les friches, le bord des routes et des chemins. Les feuilles reessemblent un peu à celles du lin. Elles sont étroites, linéaires, verticilées par 3 ou 4 à la base de la tige rampante, puis alternes en montant. Cette tige est glabre et atteint 40 cm de haut.

 

 

Les fleurs (mai à septembre) sont blanches, ou bleu pâle, veinées de violet, à gorge jaune, sans parfum. Corolle à 5 pétales formant 2 lèvres dont une bombée qui refuse l'entrée aux insectes non "invités". Le fruit est une capsule globuleuse.

 

 

LE MELILOT BLANC (fabacées)

On rencontre fréquemment cette mauvaise herbe au bord des routes et des voies ferrées, dans les champs, les friches, les sols pierreux et secs. Mais elle pousse aussi parfois dans les sols cultivés. Enfin, il existe un mélilot commun à fleurs jaunes... mais je n'ai pas encore de photo.

 

 

C'est une herbe robuste vivace à tige (30 à 120 cm) dressée et très ramifiée qui porte des feuilles composées, formées chacune de 3 folioles ovales et dentées. Les fleurs (juin à septembre) sont en grappes blanches et le fruit est une gousse noire et ridée.

Ce mélilot blanc dégage un parfum de coumarine quand il séche et il est indésirable dans les champs de foin car il peut provoquer des hémorragies chez les herbivores qui le consomme en trop grande quantité. Chez l'homme, cette substance est employée pour soigner certaines maladies comme l'embolie pulmonaire, les phlébites... Elle est aussi utilisée en parfumerie et, sans rapport aucun, pour masquer les odeurs des peintures.

L'ARABETTE DE THALIUS (brassicacées)

Aussi appelée Arabette des dames, Arabette rameuse, c'est une annuelle de 5 à 30 cm, que l'on rencontre fréquemment dans les terrains vagues, les terrains cultivés, les lisières des forêts, les pelouses, les talus, les murs... en sol sablonneux. Elle est originaire du bassin méditerranéen mais on la trouve maintenant un peu partout.

 

 

A la base, c'est une rosette de feuilles entières ou dentées puis les feuilles supérieures sont rares. Les fleurs (mars à octobre) sont blanches, petites (2 à 3 mm). Fruits (siliques) de 1 à 2 cm de long.

Cette petite plante banale est très étudiée par les scientifiques car elle posséde en effet le plus petit génome connu. Quant à l'arabette de Haller, une cousine, elle pourrait dépoluer les sols et améliorer la qualité nutritive des végétaux. Si, si, c'est ici.

 

 

 

 

 

LE DOMPTE-VENIN (apocynacées)

Cette asclépiade blanche (même famille que la pervenche), je ne l'ai pas rencontrée souvent autour de Senlisse. A vrai dire, une seule fois, à l'étang de la Tour près de Rambouillet. Elle est plus répandue dans les régions sèches, sur sol de rocailles.

 

 

Il s'agit d'une vivace de 30 à 70 cm de haut, aux feuilles opposées, vert sompbre, à pétiole court, en forme de coeur ou ovales. Les fleurs (juin à septembre) sont petites, blanches ou jaune verdâtre, situées à l'aisselle des feuilles. Le fruit est original, en forme de capsule allongée renfermant des graines ailées.

Cette plante était employée autrefois comme contre-poison mais son efficacité reste incertaine. Par contre, elle est TOXIQUE avec un effet hémétique (vomitif) à forte dose. Elle est cependant utilisée en médecine pour ses qualités sudorifiques et diurétiques.

Pour les puristes... et pour avoir 10/10 en orthographe, au pluriel, ça donne "les dompte-venins" :-)

LA REINE DES PRES (rosacées)

Comment ais-je pu oublier dans mon herbier virtuel la reine des prés (ou barbe de chèvre, ou spirée) alors que cette grande et belle vivace pousse dans ma rue à Senlisse, près de l'ancienne ferme du Moulin d'Aulne ?

Cette grande et belle plante vivace se voit de loin (elle mesure 70 à 150 cm de haut) et se trouve souvent en touffes dans les prés et fossés humides. Les feuilles sont alternes, divisées en nombreuses folioles dentées, vertes dessus et blanchâtre dessous, à odeur de concombre lorsqu'on les froisse, selon certains auteurs (mais ce n'est pas très évident...).

 

 

Les inflorescences (juin à août), compactes, sont constituées de petites fleurs, blanc crème, à 5 ou 6 pétales, très odorantes (odeur de miel), qui attirent de nombreux insectes et les abeilles. Etamines plus longues que les pétales. Fruits très caractéristiques , arrondis et torsadés en spirale les uns autour des autres (d'où le nom spirée).

On cueille les sommités fleuries (en début de floraison) en raison des propriétés de la reine des prés connues depuis fort longtemps. La plante est diurétique, antirhumatismale, sudorifique. C'est le remède type de la grippe, des refroidissements et des douleurs diverses. L'aspirine a été mise au  point à partir des recherches effectuées sur l'un des composants de la plante : l'acide salycilique. Je me souviens avoir déja "parlé" de ça dans mon ancien blog...

Il paraît que les fleurs se mangent en beignets comme celle du faux accacia (robinier) ou du sureau. Enfin, ses racines teignent la laine en brun.